レーズンバター自作してみたらグロテスクな仕上がりになった話【ラムで漬ける所から】

好きなんですよ。

レーズンバター。

で、ちょうどバターもたくさんあるし…作れないかな？

ということで初めて作ってみました。

ラム酒はどれを買えばいいんや？

バターはおうちにあるので、買ってきたのはラム酒とレーズンのみ。

ラム酒って初めて買いました。

いろいろ種類があって「？？？」だったので、パッケージが可愛いサントリーの小瓶のやつをチョイス（笑）

 私が買ったのは　↑この「ラムダーク」ですが、

同じ種類で「ラムホワイト」って言うのもありました。

どっちが良かったのか分かりませんが、結果から言うとレーズンバター美味しくできましたよ(*´～｀*)

作り方

まずはレーズンをラム酒に漬けました。

調べてみると、ウイスキーでも代用できるみたい！

お酒に浸けて、煮沸するというレシピもありましたが…私はそのまま放置スタイル(*･ω･*)

常温に戻したバターと混ぜ合わせる

冷蔵庫から出したばっかりだと固くてムリ！

ラップに包んで成形→冷蔵庫で冷やす

できあがりーーー！

・・・・・(*´～｀*) 

思ってたんとちゃう(*´～｀*)

レーズン入れすぎた（笑）

けれど、お味はGoodでしたよっ！

おやつにも、おつまみにも◎

もう一回リベンジしたいなぁ～…！

もうちょっと綺麗にね（笑）

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